مرکب 2 (زنجفیلات)

مرکب 2 (زنجفیلات)

مرکب 2 یکی ازعلاج طب سنتی اسلامی می باشد. چون این ترکیب گیاهی بیشتر تشکیل دهنده آن زنجبیل است به این ترکیب گیاهی زنجفیلات و زنجبیلات نیز گفته می شود. در ادامه به موارد مصرف ، طرز استفاده ، ترکیبات و نحوه ساخت آن می پردازیم.

موارد مصرف مرکب 2

مکمل گیاهی سنتی اسلامی که با نام مرکب 2 یا زنجبیلات شناخته می شود برای بهبود موارد زیر مصرف می شود

• بیماری معده
• طپش قلب
• تنگی نفس
• پهلو درد
• زردی صورت
• افزایش آب و طراوت چهره

طرز مصرف زنجبیلات

• بعد از ناهار و شام یک قاشق چای خوری مصرف شود

نکته: کسانی که صفراوی مزاج هستند و مشکل معده دارند تا 1 ساعت بعد از خوردن، در معده خود احساس گرما و گر گرفتگی خواهند کرد. بنابراین باید ابتدا غلبه صفرا را با  صفرابر یا رژیم غذایی مناسب متعادل کنند سپس از این استفاده کنند.

ترکیبات مرکب 2

این مرکب گیاهی شامل گیاهان و دانه های زیر می باشد:

• زنجبیل خشک (72 مثقال)
• فلفل دراز (4 مثقال)
• اشنه (4 مثقال)
• ساذج هندی (4 مثقال)
• فلفل سیاه (4 مثقال)
• هلیله سیاه (4 مثقال)
• مربای هل سبز (4 مثقال)
• جوز بویا (4 مثقال)
• زنیان (4 مثقال)
• دانه انار شیرین (4 مثقال)
• سیاه دانه (4 مثقال)
• زیره کرمانی (4 مثقال)
• شکر سرخ خشک شده (600 مثقال)

طرز ساخت زنجفیلات

1. تمام موارد فوق را به غیر از شکر با هم مخلوط کرده و آسیاب میکنیم.
2. مقداری شکر سرخ خوب (600 مثقال) را در ظرفی تمیز ریخته و مقداری آب (دو لیوان) به آن اضافه میکنیم و روی شعله آتش ملایم قرار میدهیم تا شکر آب شود بایستی دقت شود آب آن تبخیر شود و بیش از اندازه روی آتش نماند زیرا باعث سوختن شکر میشود.
3. پس از آن باید مواد آسیاب شده را روی شکر آب شده بریزند و همه را با هم خمیر کنند تا خوب مخلوط شود.
4. سپس آن را در ظرف شیشه ای یا کوزه سبز رنگی بگذارند.

ملاحظات ساخت مرکب 2

• بهتر است از شکر قهوه ای سوخته و خشک استفاده شود.
• بهترین حالت مرکب دو زمانی است که درست شده باشد و نه خالت خمیری داشته باشد نه بسیار سخت باشد، زیرا باید حالت خشک و ترد داشته باشد.
• توجه نمایید چنانچه آب مرکبق دو زیاد باشد ، کپک میزند،و اگر کم باشد مانند سوهان سفت میشود.
• اگرمرکب دو مانند سوهان سفت شد دوباره آسیاب کرده و استفاده نمایید.
• هل مربا، هلی است که از تازه آن آبش را میگیرند یا اگر خشک بود در مقداری عسل مخلوط میکنند و به مدت سه الی چهار ماه و حتی بهتر است یکسال (در آفتاب) بماند تا حالت رب و مربا پیدا کند.
• برای نگهداری از ظرف شیشه ای یا کوزه سبز رنگ استفاده گردد.

اسامی این محصول:

مرکب 2 – زنجفیلات – گیاه بقس 2

کلیه مطالب ارائه شده در فروشگاه دواخونه  dava-khooneh.ir صرفا جهت ارتقای اطلاعات علمی و افزایش آگاهی هموطنان و کاربران عزیز است.